Макароны по-флотски   

Макароны по-флотски





Самое быстрое из самых легкоприготовляемых блюд. Особенно легко, если есть уже готовый фарш. Особенно быстро, если макароны по-флотски делать с мелкой вермишелью, которая варится полминуты.

Макароны по-флотски. Рецепт на 3 порции:

продукты
количество
примечания, пояснения
фарш из говядины со свининой 0,3 кг домашний из охлажденного мяса, конечно же, лучше всего, но если надо приготовить о-о-о-о-о-очень быстро, то подойдет и готовый полуфабрикат из магазина
лук репчатый 1 шт. небольшая луковица
макароны или вермишель 150 -200 граммов  
масло растительное 20 граммов  для жарки
масло сливочное 20 граммов  
соль, «Прованские травы» или хмели-сунели, перец по вкусу  



Приготовление макарон по-флотски:

макароны по флотски с фаршем  Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш из постной свинины и говядины (пропорции 1:1) обжарить 3-5 минут, в конце обжарки добавить специи и посолить (соль желательно добавлять именно в конце, чтобы мясо осталось сочным).
макароны по флотски  Отварить макароны или вермишель в подсоленной воде, слить воду, положить в сковородку с обжаренным фаршем, добавить сливочное масло и перемешать. На фото макарон по-флотски с мясным фаршем.


Вариант для детского или диетического питания.
Можно использовать не жаренный фарш, а мелко нарезанную или прокрученную через мясорубку отварную телятину или белое куриное мясо. Отварное мясо лишь слегка подсушить на сковородке и добавить свежую зелень вместо специй.



Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта