сухарики в домашний условиях 

Как сделать домашние сухарики
Приготовить хрустящие сухарики в домашних условиях с чесноком к пиву



Я не очень понимаю словосочетание «вкус идентичный натуральному», я боюсь этих слов.
А поскольку на всех пачках магазинных сухариков написано именно так, сухарики я сушу сама. Конечно и покупной батон не идеал для диетического питания, но на нем хотя бы не пишут, что вкус хлеба идентичен натуральному.
О том как сушить сухарики в духовке для салата «Цезарь», я уже писала.
Эта заметка о сухариках, приготовленных в аэрогриле.
Даже если в этой чудо печке кроме сухариков к пиву или супу больше ничего не готовить, покупка оправдает себя.




Рецепт сухариков с чесноком и укропом:


На один поддончик моего аэрогриля помещаются и благополучно просушиваются сухарики из 6-7 кусков стандартного батона. Хорошо сушить можно на 2-х уровнях (на 3-х уже не очень).

Как сделать домашние сухарики:


домашние сухарики с чесноком к пиву фото 1.
Батон нарезать на кусочки по 1 -1,5 см.
Корочки можно немного подрезать, но без особого фанатизма.
домашние сухарики  к пиву фото 2.
Приготовить чесночное масло. В растительное масло (2 – 3 столовые ложки) добавить раздавленный большой зубчик чеснока. Дать настояться не менее получаса. Такое масло можно приготовить загодя и в бОльшем количестве – оно благополучно постоит в закрытой таре в холодильнике несколько дней. Для того чтобы масло было более пряное, можно добавить черный перец горошком и по несколько зерен тмина и тимьяна (подробнее об этих и других специях).
сухарики в домашний условиях фото 3.
Кусочки хлеба обмазать растительным маслом, посыпать солью по вкусу.
сухарики в домашний условиях фото 4.
Нарезать на брусочки толщиной по 1 см, выложить на частую решетку гриля и посыпать измельченным высушенным укропом.
Приготовление хрустящих сухариков фото 5.
Готовить 10 минут при 205 °С с максимальным режимом вентилятора (если есть регулировка).
Возможно, для других моделей аэрогриля придется немного скорректировать время и температуры – у каждого агрегата свой норов.
То, что в аэрогриле удается за один прием приготовить не очень много сухариков, очень даже хорошо. Меньше шансов обожраться (именно обожраться поскольку очень вкусно), к тому же свежеиспеченные сухари гораздо вкуснее и более хрустящие чем те, что уже полежали.

Еще закуски к пиву:
Гренки с яйцом и петрушкой
Фаршированные яйца
Домашняя буженина




Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта