Десерт тирамису 

Десерт тирамису рецепт приготовление в домашних условиях быстро и вкусно
Пирожное тирамису рецепт без добавления яиц (с фото)


Насколько быстро готовится этот вкусный десерт, зависит от исходных продуктов. В домашних условиях приготовить его очень просто.
Если уже есть бисквитное печенье (купленное или испеченное), то весь процесс приготовления займет не более 20 минут. Но желательно, чтобы перед подачей десерт хотя бы полчаса отдохнул в холодильнике. В охлажденном виде пирожное – десерт можно подать или в той емкости, в которой это готовилось, или переложить на десертные тарелки.
Как испечь бисквитное печенье для торта или десерта Тирамису очень подробно описано.
На сайте есть подробное описание Как приготовить торт Тирамису.



Рецепт приготовления десерта Тирамису:


продукты
количество
примечания, пояснения
Бисквитное печенье 250 граммов для порционного десерта больше подойдут печеньки небольшого размера.
Сливочный сыр Маскарпоне 200 граммов -
Сливки 200 мл жирные  
Сахарная пудра 80-100 граммов  -
Ром или ликер 1 столовая ложка
Какао 1 столовая ложка для обсыпки подойдет и обычный порошок какао, но лучше использовать специальный кондитерский какао порошок – алкализированный. Он имеет более шоколадный цвет и вкус, к тому же, менее горький.

Как приготовить пирожное Тирамису в домашних условиях быстро и вкусно:

Прелесть этого рецепта в том, что в доме всегда можно хранить джентльменский набор для быстрого приготовления вкусного праздничного десерта. А вдруг случатся гости или ой как сильно захочется чего-нибудь вкусненького, а долго возиться лень.
Приготовление не займет много времени и сил, не надо разогревать духовку и мыть потом противень.
Десерт тирамису рецепт Фото 1 
Вот такое или подобное печенье купить можно в сети «пятерочка», сливочный сыр Маскарпоне и сливки там же. Все это можно хранить в холодильнике несколько месяцев. Ну а кофе и сахар – самые обычные продукты практически всегда есть в доме.
рецепт быстрого приготовления праздничного десерта Фото 2 
Сначала варится очень крепкий кофе. Можно использовать и растворимый, но вкус пирожного с кофе, сваренного из свеженамолотого зерна, будет гооораздо лучше. В остывший кофе добавить ром или ликер.
Десерт тирамису рецепт
Фото 3 
Сыр немного взбить с небольшой частью сахарной пудры. Хорошо охлажденные жирные сливки взбить до пены, добавить оставшийся сахар и взбивать пока они не станут хорошо «держать форму». Аккуратно смешать сыр и сливки.
десерт тирамису в домашних условияхФото 4 
На дно тарелки налить небольшое количество холодного кофе, обмакнуть каждую печеньку. Без фанатизма, чтобы печенье не расквасилось. Если пропитать лишь наполовину, кофе потом равномерно распределится.
Десерт тирамису рецепт в домашних условияхФото 5 
И быстро выложить слой на дне формы для десерта. Сверху положить слой крема, разровнять.
пирожное тирамису рецептФото 6 
Таким же образом выложить еще пару слоев. Последний слой печенья можно положить острыми верхушками вниз.
приготовления пирожного тирамисуФото 7 
Сверху положить оставшийся крем, нанести вилкой незатейливый рисунок и густо посыпать порошком какао. На фото десерт готовился именно с алкализированным порошком. Если в качестве обсыпки используется обычный порошок какао, то его предварительно можно смешать с сахарной пудрой (в равных пропорциях).
десерт тирамису фотоФото 8 
Вот так выглядит срез десерта.
В охлажденном виде он хорошо режется. Если выкладку слоев делать в бОльшую емкость, то десерт можно разрезать на несколько частей и подавать как пирожное.

25 ноября 2013

Еще несколько рецептов несложных десертов:
1. 
Сливки с фруктами
Сливки с фруктами
2. 
Мусс из манки на ягодном соке
Мусс из манки
на ягодном соке

3. 
Яблоки, запеченные с орехами и рисом
Яблоки, запеченные
с орехами и рисом







Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта