Пирог с сухофруктами 

Рецепт дрожжевого пирога с начинкой из сухофруктов
Пирог с сухофруктами и орехами

Главное в начинке этого пирога – сушеные яблоки (о пользе сушеных яблок и как сушить), которые имеют совершенно другой вкус, чем свежие.
Большую часть начинки из сухофруктов составляют именно яблоки, остальное из разряда: "а что у нас есть еще".



Рецепт дрожжевого пирога с сухофруктами (для небольшого круглого пирога):

продукты
количество
примечания, пояснения
Дрожжевое тесто для пирога достаточно 300 г как ставить сдобное опарное дрожжевое тесто
Сушеные яблоки-70-80 г-
Курага-3-4 шт.-
Чернослив3-4 шт.-
Грецкие орехи 5 шт.-
Густое варенье -3 ст. ложки больше всего по вкусу подходит крубничное
Мускатный орех--
Сливочное масло  10 г -

Как приготовить дрожжевой пирог с начинкой из сухофруктов:


Рецепт дрожжевого тестафото 1.
Все сухофрукты сложить в глубокую тару.
Залить кипятком, чтобы вода полностью покрыла фрукты, накрыть и оставить на час разбухнуть.
Рецепт Пирог с сухофруктами фото 2.
Через час слить воду - это практически густой компот.
Дрожжевой пирог с начинкой из сухофруктовфото 3.
Орехи грецкие и мускатный нарезать. Мускатный очень мелко, грецкий, так чтобы чувствовались кусочки.
Пирог с сухофруктами орехами рецептфото 4.
Всю смесь сухофруктов пропустить через мясорубки или измельчить другим способом.
Добавить варенье, грецкий орех и мускат.
Дрожжевой пирог с начинкой из сухофруктовфото 5.
Смешать начинку.
сладкий пирог с сухофруктамифото 6.
Форму смазать растительным маслом.
Выложить тонкий слой дрожжевого теста, сформировать невысокие бортики.
Тесто смазать сливочным маслом.
На тесто выложить равномерный слой начинки.
Украсить пирог.
пирог с сушеными яблокамифото 7.
Дать пирогу растронуться в теплом месте, обязательно беречь от сквозняков.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Выпекать минут 25.

Еще рецепты фруктово – ягодной дрожжевой выпечки:
1. 
Пирожки с щавелем
Пирожки
с щавелем
2. 
Пирог с вишней
Пирог с вишней

3. 
Пирог с карамелизированными яблоками
Пирог с карамелизированными
яблоками







Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта