мясные рулетики  

Как приготовить мясные рулетики с начинкой рецепт
Приготовление в аэрогриле



Все рецепты приготовления блюд в аэрогриле имеют одну отличительную особенность – в них нет ничего навороченного. Эти блюда готовятся максимально быстро и легко.
Для работающих хозяек арсенал таких рецептов жизненно необходим.




Рецепт приготовления фаршированных рулетиков из тонких полосок сырого свиного бекона:

продукты
количество
примечания, пояснения
Бекон свиной 400 г хорошо, если есть охлажденный бескостный бекон, уже нарезанный тонкими полосками, производства «мироторг», в упаковке как раз и есть 400 г
Репчатый лук 1 головка -
Шампиньоны
100 г
-
Копченый бекон 100 г-
Чеснок1 зубчик-
Соль, перец по вкусу

Как приготовить мясные рулетики с начинкой из грибов:

Как приготовить мясные рулетики фото 1.
Лук нашинковать, обжарить с небольшим количеством масла, добавить нарезанный копченый бекон.
Как приготовить мясные рулетики фото 2.
За это время грибы помыть и нарезать дольками, добавить в грибы и выпарить воду.
мясные рулетики с начинкой фото 3.
Полоски бекона посолить и смазать растертым чесночком. В середину положить по столовой ложке грибов с луком.
Свернуть рулетики и насадить их на бамбуковые шпажки, по 3- 5 рулетов на каждую.
Можно рулетики делать порционными: каждый скрепить деревянной зубочисткой.
рецепты для аэрогриля фото 4.
Запекать в аэрогриле 10-15 мин при 235 С. Вентилятор на первые минут 8 поставить в среднюю позицию, а затем увеличить обороты до максимума и печь до румяной корочки.
Выкладывать шашлычки из мясных рулетиков лучше на решетку, в вниз поставить поддон для сбора стекающего жира. Если в этот поддон налить немного пива, то рулетные шашлыки получатся еще сочнее и ароматнее.
В начинку из грибов для лучшего вкуса можно добавить немного мелконарезанной сырокопченой колбасы.
В качестве гарнира можно приготовить любые овощи, предварительно отваренные или приготовленные на пару почти до готовности. Подготовленные таким образом картофель, морковь, свеклу надо разрезать на дольки или кружки сбрызнуть растительным чесночным маслом и запечь в аэрогриле, положив их на решетку ниже рулетиков. Стекающий с рулетов жир, дополнительно пропитает овощи.
Хотя конечно, отварные овощи гораздо полезнее, но менее вкусные.
Калорийность мясных рулетиков зависит от жирности свинины, но в любом случае, блюдо приготовленное в аэрогриле будет менее калорийно и более полезно, чем аналогичное, но пожаренное на сковороде.

PS
Рулетики можно готовить и в качестве мясной холодной закуски. Их можно выложить на блюдо с колечками разноцветного болгарского перца, помидорками черри, маслинами и оливками.

Еще рецепты мясных блюд, приготовленных из свинины:
 Домашняя буженина
Домашняя буженина

 Маленькие отбивные в кляре
Маленькие отбивные
в кляре
 Свиные ребра
Свиные ребра





Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта